ULEIUL DE MASLINE

Utilizat in alimentatie, cosmentica si medicina naturista, proprietatile uleiului de masline au fost apreciate inca din cele mai vechi timpuri. Conform lui Homer, de mai bine de 10 mii de ani maslinul creste pe taramul Greciei. Acesta numea uleiul de masline “aurul lichid”. Maslinul a fost considerat pom sacru potrivit legii lui Solon, iar oricine distrugea un maslin era exilat sau ucis. De-a lungul timpului, maslinul si-a oferit crengutele si frunzele pentru laurii de pe crestetul regilor, iar din uleiul fructului sau au fost unse cele mai nobile frunti ale istoriei. Hipocrate, parintele medicinei, folosea uleiul din masline proaspete pentru a trata unele boli cronice. In Evul Mediu acest ulei era folosit pentru a trata diverse afectiuni ginecologice, ulcere si afectiuni gastrointestinale, nevralgii, folosit ca laxativ etc. Toate aceste utilizari si le-a pastrat si astazi.
Uleiul de masline provine doar de la fructele verzi, iar culoarea, consistenta si mirosul variaza in functie de clima, de soiul maslinului etc. El contine vitamine ca A, B1, B2, C, D, E, K, fier, acizi grasi nesaturati, saturati, , trigliceride, etc.
Acest ulei este ideal pentru gatit, aceasta pentru ca nu isi pierde proprietatile la incalzire decat peste 210 grade celsius, iar temperetura optima pentru gatit este de 180 de grade Celsius. La temperatura de gatit alte grasimi isi pierd proprietatile si devin toxice.

Ce tratam cu uleiul de masline:

Colesterolul crescut: uleiul de masline scade concentratiile de LDL fara a reduce HDL, protejand in felul acesta impotriva bolilor cardio-vasculare si aterosclerozei.
In cazul hipertensiunii arteriale, s-a dovedit ca uleiul scade tensiunea arteriala sistolica si diastolica.
La nivel gastrointestinal, uleiul de masline are actiuni vindecatoare pentru ulcerul gastro-duodenal, pentru gastrite, dar si pentru afectiuni biliare. Astfel, uleiul de masline ajuta la drenajul biliar si dizolva calculii mici de colesterol. Persoanele cu probleme hepatice sau biliare pot lua 1-2 lingurite inaintea fiecarei mese. In cazul litiazei biliare (prezenta de calculi biliari) se poate amesteca o jumatate de ceasca de ulei de masline cu o jumatate de ceasca de suc de lamaie si se bea seara inainte de culcare.
Osteoporoza: uleiul de masline ajuta la mentinerea densitatii oaselor.
Diabetul: avand efecte benefice asupra multor sisteme din organism, este indicat si in cazul diabetului ca substituent alimentar, prevenind sau intarziind aparitia unor afectiuni tipice acestei boli.
Uleiul de masline este unul dintre cele mai bune analgezice naturale, calmand durerile de natura inflamatorie.Uleiul actioneaza la fel ca ibuprofenul (Panduden, Nurofen), efectele calmante datorandu-se unei substante numite oleocantal. Este bun pentru frectii in cazul durerilor de inchieturi, amleiorand simptomatologia din artritele reumatismale. Se pot face frectii cu el si copiilor.
De asemenea s-a demonstrat ca folosirea uleiului de masline pe termen lung protejeaza impotriva cancerului. O dieta cu ulei de masline si multe fructe si legime (asemanatoare dietei mediteraneene) poate reduce riscurile de aparitie a cancerului cu pana la 75%. Totodata intarzie evolutia cancerului de san.
O alta calitate a sa este de a creste imunitatea organismului, stimuland sinteza anticorpilor.
Mult folosit este si in cosmetica, uleiul de masline fiind utilizat in diverse preparate pentru piele si prevenirea caderii parului. Este bun si pentru unghii.
MASTI CU ULEI DE MASLINE:

Masca preparata din suc de castraveti, argila si ulei de masline: se amesteca o lingura de ulei cu putin suc de castraveti si se adauga argila pana se obtine o pasta. Aceasta se aplica pe fata si se lasa jumatate de ora, dupa care se clateste. Este buna pentru curatarea tenului.
Pentru tenuri uscate ori ridate va recomand o masca din ulei de masline, fructe de sezon (oricare, mai ales banane), un ou crud batut si o lingura de miere. Toate se amesteca si se aplica pe fata timp de 30 de minute.
Masca din pulpa de portocala, ulei de masline si branza de vaci. Acestea se amesteca si se aplica pe fata timp de jumatate de ora. Masca este foarte buna pentru orice tip de ten, revigoreaza, hidrateaza si reda elasticitatea pielii.
Avand in vedere calitatile sale deosebite uleiul de masline nu ar trebui sa lipseasca din alimetatia nimanui. Pentru a va mentine sanatatea este recomandat sa consumati cel putin saptamanal uleiul de masline.

Sanatate Japoneza

Gomajul pentru corp

Ce este de fapt gomajul şi ce efecte are el? Dr Viviana Iordache, medic specialist dermatolog la Centrul medical Miko Med, defineşte gomajul ca fiind metoda uşor abrazivă prin care se aplică direct pe piele substanţe ce determină o îndepărtare a ţesutului epidermic până la nivelul stratului cornos.
Şi pe faţă, şi pe corp
Efectele gomajului sunt vizibile: reuşeşte să împrospăteze pielea pe zona respectivă, o curăţă şi îi conferă strălucire. Trebuie ştiut că această metodă de eliminare a celulelor moarte acumulate la suprafaţa epidermei nu are nici un efect dacă după efectuare nu se aplică creme hidratante.Pentru a avea efect terapeutic este recomandat ca intervalul la care se realizează gomajul să fie de minimum 10 şi maxim 21 de zile. Gomajul lasă un strat epidermic mai subţire şi permite chiar îndepărtarea anumitor pete.
Gomajul se poate efectua şi pe corp. “Va fi mai slab, se va realiza mai delicat decât cel de pe faţă. Pielea de pe faţă este mai obişnuită şi prezintă şi o rezistenţă mai mare la acest procedeu cosmetic”, menţionează dr Viviana Iordache.

Gomaj vs peeling
Deşi confundat frecvent cu peelingul, gomajul este doar echivalentul unui peeling superficial. Peelingul reprezintă îndepărtarea pe cale chimică a celulelor moarte.

Şi diferenţele nu se opresc aici. Gomajul poate fi efectuat fără a fi consultat medicul sau cosmeticianul, pe când pentru peeling este nevoie de recomandarea unuia dintre aceştia.

Se pare că ambele metode au în comun contraindicaţia expunerii la soare după efectuare. În cazul gomajului, două-trei zile este interzisă expunerea la soare sau şedinţele la solar. În cazul în care am efectuat un peeling, trebuie să evităm expune-rile aproximativ o lună.
ATENTIE!!!!!

IRITAŢII. Nu trebuie neglijate nici efectele adverse pe care le poate avea gomajul. Efectuat mai des decât este recomandat, gomajul devine unul dintre cei mai importanţi factori care pot declanşa sensibilitatea pielii. Aceasta se irită şi se înroşeşte mai repede.

MĂŞTI. Persoanelor cu tenul acneic, seboreic le este recomandat gomajul pe baza unei măşti. La o lingură de mălai se adaugă un albuş de ou şi zeamă de lămâie. Persoanele cu ten normal sau uscat pot opta pentru o mască preparată astfel: o lingură de mălai, o linguriţă de miere de albine şi un albuş. Măştile se lasă 15 minute pe faţă, după care se îndepărtează cu apă călduţă, niciodată fierbinte.